voller Stolz – Unsere neue 13Eichen Anlage
Die hochmoderne neue Brennanlage und Räumlichkeit enstehen!
Eine Ära geht zu Ende. Nach treuer 40-jähriger Einsatzzeit wird die durch Friedrich Bohn eingebaute Brennerei und durch die 3. Generation betriebene Anlage nun runderneuert.
Die alte Brennerei hat Ihr Rentenalter erreicht und wird durch eine von der Firma Carl auf Stand der modernsten Technologie hergestellten Destille ersetzt. Als Ergebnis kommen noch bessere Qualitätsprodukte aus der Anlage.
Der Abbau der Anlage und Renovierungsarbeiten
haben begonnen !
Brennraum und Brenngerät bis zum 31.12.2020
Entkernung und Grundsanierung der Räumlichkeit.
Parallel wir die neue Anlage in Handarbeit gefertigt.
Die Renovierungsarbeiten sind in vollem Gange.
Nach zeitintensivem Umbau bis zum letzten Millimeter der lang ersehnte Aufbaubeginn
Und da steht das Prachtstück
Unser ganzer Stolz mit beeindruckenden Werten:
- modernste Überwachung des Brennprozesses
- Kupferkatalisator zum Brennen feinster Steinobstbrände
- 230 Liter Blaseninhalt
- 6 Böden in der Kolonne, um feinsten Kornbrand zu erhalten
- sowie die Flexibilität zur Aromengewinnung im Brand.
- individuell steuerbare Kühlung kombiniert mit maximalem Kupferanteil der Anlage
- garantiert beste Edelbrände und Destillate.
